【ゆで玉子名人】電子レンジでチンしないコンセント式ゆで卵メーカー

ゆで卵って言うまでもないですが、一番簡単な卵の調理法ですよね。

でも、いざ作ろうとなると意外に面倒です。固ゆで一歩手前のミディアムレアに仕上げようなんて思うと、なみなみならぬ神経を使わなくてはいけません。

そこでAmazonで買ってみたのが「ゆで玉子名人」。電子レンジでチンしない、コンセント式の蒸し器です。

タイマー式なので、ほったらかしでゆで卵がお好みの固さででき上がります。

ゆで卵ダイエット実践中の方や、筋トレのたんぱく質補給のためなど、普通の人より多めにゆで卵を必要とする方に特におすすめです。

水を入れて卵を並べてタイマーをセットするだけ

この「ゆで玉子名人」はコンセントを差し込んで使う加熱式です。

もっと簡単な、電子レンジを使うゆで卵メーカーもありますよ。

しかし、電子レンジ式だと一度に作れるのは１〜４個ほど。このコンセント式の「ゆで玉子名人」は７個のゆで卵を一度に作れます。

そして、電子レンジはあまり使いたくないという人におすすめです。

言うまでもなく、電子レンジは安全でとても便利な調理器具です。

しかし、まことしやかにささやかれ広まっていた、電子レンジでチンすると栄養素が壊れてしまう、電磁波が食材に残ってしまうという「迷信」がまだ少しだけ気になるという方（私もです、笑）に何の心配もなくお使いいただけますよ。

とろとろ半熟、半熟、固ゆでなど、タイマーをセットして好みの固さに仕上げられます。

メーカーによる目安はこちらです。

受け皿に規定量の水と具材を入れてタイマーをセットすると、１分もしないうちにふたの内側は水滴でくもってきます。

あとは「チンッ」という音が鳴るのを待ちます。

調理が終わったらふたを開け、卵を取り出し、冷水で冷やします。ここの手間はやはり省けません。固ゆでだとそのままでも構いませんが、半熟にするのであれば早めに冷やさないと卵の持っている予熱で固ゆでになってしまいますよ。

卵を取り出すときは、やけどをしないように、トングや鍋つかみを使いましょう。

ブロッコリーなら１株の半分がちょうど入るくらい

蒸し野菜も簡単にできますよ。

野菜は茹でるよりも蒸すほうが栄養素の損失が一番少ない加熱法です。

茹でる方法だとどうしてもお湯の中に栄養素が溶け出してしまいます。

何人分もの温野菜を一度に作れるほどではありませんが、料理のちょっとした付け合わせや、お弁当の埋め草（笑）には間に合うと思いますよ。

うちではアスパラガスとブロッコリーをよく蒸しています。ブロッコリーは茹でるのと違って水っぽくならないのでとてもおいしくいただけます。アスパラガスも茹でて食べるよりも味が濃い気がします。（いずれも食べ方はマヨネーズ一筋ですが）

アスパラガスは細～中太くらいなら通常スーパーで売っているテープひと巻きが入ります（積み木のように工夫が必要）

ブロッコリーは根元まで使うのならちょうど半分くらいまでは入ります。

一度にできる蒸し野菜の量と調理時間は下の表をごらんください。

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